Jak si připravit zdravou dietní svačinku? Zelný salát s jablky.

0

Co budeme potřebovat?

  • 100 g bílého zelí
  • 1 malé jablko
  • 1 lžíce citronové šťávy nebo 1 lžíce octa
  • špetka hnědého cukru
  • špetka soli
  • 1 lžíce řepkového oleje

Příprava:

  • Z malé hlávky zelí odstraníme vnější listy. Hlávku rozkrojíme na čtvrtky a odstraníme košťál.
  • Zelí nastrouháme najemno v kuchyňském robotu popř. nastrouháme na ručním struhadle nebo nakrájíme ručně na tenké proužky.
  • Takto připravené zelí přelijeme v cedníku vařící osolenou vodou.
  • Jablko omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
  • Zelí smícháme s nakrájeným jablkem. Přidáme citronovou šťávu nebo ocet, a špetku hnědého cukru popř. špetku soli (vše dle chuti)
  • Dobře promícháme. Přikryjeme a necháme v lednici alespoň hodinu uležet.

TIP: Salát si klidně můžete připravit i den dopředu.

Dobrou chuť!

 

Sdílet: