Vodní meloun – vitamínová a dietní volba.

0
  • Většina lidí považuje vodní meloun jen za takové milé osvěžení v parných dnech, které na naše zdraví nemá nějaký významný vliv. Voda představuje kolem 90% objemu ovoce. Ale kromě vody se zde nachází i vláknina a hlavně minerály a vitaminy.
  • Meloun má relativně vysoký obsah vitaminu C i vitaminu skupiny B – hlavně vitamin B6/pyridoxin – potřebný pro syntézu bílkovin v těle, vitamin B3/niacin – nezbytný pro okysličování organismu a kyselinu listovou – ta je důležitá pro krvetvorbu, zdravé nehty, kůži a vlasy a také na správný vývoj plodu ve všech jeho stádiích.
  • Melouny jsou rovněž výborným zdrojem karotenů, jež mají za úkol odbourávat toxické látky z těla a pomáhat celkové obranyschopnosti organismu. Z karotenů syntetizovaný vitamin A pak chrání ve zdraví náš zrak a mentální svěžest a je též prevencí některých typů rakoviny.
  • minerálů obsahují – vápník, hořčík, fosfor, sodík, draslík. V menších množstvích obsahují měď, zinek a železo, tedy prvky nezbytné pro krvetvorbu, mozek, nervy, pevné kosti a zuby, ale i plodnost.
  • Vodní meloun je také zdrojem glutathionu, citrulinu a lykopenu, které jsou významnými antioxidanty – ten první podle různých průzkumů by měl mít schopnost omezovat rakovinné bujení.
  • Vodní meloun má také mírně protisrážlivé a antibakteriální účinky. Přírodní cukry a stopové prvky, obsažené v melounu, jsou okamžitým zdrojem energie a fungují jako stimulátor, a to jak fyzický, tak psychický.
  • Meloun je vhodnou součástí nejrůznějších diet a zdravého způsobu stravování, jeho porce zasytí na několik hodin.
  • Konzumace červeného melounu může snižovat krevní tlak a chránit před hypertenzí, která může vést k srdečním onemocněním. Podle amerických vědců je totiž meloun bohatý na složky, které rozšiřují krevní cévy a může tak snižovat riziko srdečních záchvatů a mrtvice. Během studie aminokyseliny obsažené v melounu zlepšily funkci tepen a snížily krevní tlak.
  • Díky vysokému obsahu vody působí silně močopudně, což je vítané při nemocech ledvin, kdy je nutný zvýšený příjem tekutin k podpoře vylučování moče (např. ledvinové kameny), při artritidě, dně nebo kožních onemocněních.
  • Dužina posiluje stěny střev a působí pozitivně proti zácpě. Občas bývá doporučován i při mírných horečkách, osvěží nemocného a pomůže bojovat s nemocí.
  • Díky obsahu všech těchto látek v kombinaci s cukry a velkým množstvím vody nás porce melounu v létě dokonale zasytí, nezatíží žaludek a doplní látky vyloučené potem. Pro svůj močopudný účinek působí meloun příznivě na vylučovací systém a je tedy vhodný pro diety a detoxikační kúry.
Sdílet: